L’International Street Food 2024 ha portato a Caltanissetta una ventata di sapori e cultura, trasformando Viale Regina Margherita in una vetrina mondiale di eccellenze culinarie.
La 135ª tappa dell’8ª Edizione, per la prima volta in Sicilia, ha rappresentato un’occasione unica per i cittadini nisseni e per i visitatori di vivere un’esperienza gastronomica straordinaria.
Grazie all’impegno di Alfredo Orofino, presidente dell’A.I.R.S. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada), e al supporto dell’amministrazione comunale, della Confartigianato Imprese di Caltanissetta e dell’ANCoS APS, l’evento ha dato vita a un viaggio sensoriale senza confini.
Gli stand hanno offerto non solo piatti iconici di cucine internazionali, ma anche un assaggio dell’anima culturale dei paesi rappresentati.
Ogni angolo del viale raccontava una storia fatta di sapori autentici, profumi intensi e tradizioni tramandate da generazioni.
L’evento ha avuto anche una funzione sociale, valorizzando il ruolo dei ristoratori di strada come ambasciatori di cultura e tradizioni, e offrendo uno spazio di incontro e scambio tra comunità diverse.
Il grande afflusso di pubblico, con famiglie e giovani ha confermato il successo di una manifestazione capace di unire qualità, autenticità e spirito conviviale.
